1、选择梨,最好选择雪花梨;
2、把买来的雪花梨洗净,切块,切的时候把中间的核去掉,不要去皮,因为雪花梨的皮营养很丰富;
3、把切好的梨块放进锅里,放入适量的清水,也可加几块冰糖;
4、把锅放炉上开大火煮,直到水沸;
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5、水开后把火调小,炖上半个小时左右即可。
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