大葱包馅发苦可以加入一些香油和豆腐,能够综合大葱的苦味,大葱馅包子有助消除疲劳,人到中年,身体各项机能就开始慢慢衰退,容易疲乏、浑身没劲。专家建议,老年人多吃猪肉配大葱可以消除疲劳。
人体若缺乏维生素B1,就会使乳酸在肌肉处堆积,身体容易感觉疲劳。猪肉富含维生素B1,大蒜、大葱、韭菜等蔬菜富含硫化物,搭配起来吃,如吃猪肉大葱馅包子等,可补充维生素B1,使肌肉更有耐力。
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