鱼汤怎么做不腥还好喝 - 考驾照网
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鱼汤怎么做不腥还好喝

来源：考驾照网更新时间：2021-04-18 23:40

　　1、熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼，不宜过大。

　　2、鱼要先煎再添水炖，炖汤时所加的水必须为开水，且最好一次加足，中途不要添水；

　　3、出锅时再放盐可以使汤更加营养；

　　4、鱼汤加入适量现磨白胡椒粉可以去除腥味，去凉防寒增香提鲜；

　　5、鱼腹内加入姜丝可以去除煮鱼汤时产生的腥味。

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