1、鸡蛋糕的热量为每100克,热量79、27大卡。
2、营养成分:碳水化合物4、97克、脂肪 4、23克、蛋白质5、80克、纤维素0.50克。
3、鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老。
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