用料：娃娃菜1棵，大蒜5瓣，生抽适量，花生油适量，盐适量；
白灼娃娃菜的具体做法：
1、把娃娃菜拨开来洗干净，切条，大蒜切末；
2、把水煮开，把娃娃菜放进去煮，少许盐；
3、约7到8分钟，用筷子戳一下，熟了关火；
4、把娃娃菜夹出来摆盘，把水滤掉，把蒜末铺在娃娃菜上面，浇上少许酱油；
5、锅洗干净，倒入花生油，烧热，关火，把热油浇在蒜蓉上。
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