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炝莲藕丁怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-01-26 04:48

　　1、主料：藕300克。

　　2、辅料：油15毫升、盐3克、鸡精3克、小葱2根、蒜1个、白醋2克。

　　3、鲜藕去皮洗净切丁。

　　4、炒锅放油，油热放葱头炝锅，下藕丁翻炒，边炒边加少量清水。

　　5、放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，放鸡精，葱花盛盘。

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