淀粉和粉芡是一种东西吗 - 考驾照网
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淀粉和粉芡是一种东西吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

两者不是一种东西。粉芡是淀粉加水和调料搅拌后形成的,主要是做菜,而淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞化合物中一种普遍的储藏方式。粉芡是淀粉加水和调料搅拌后形成的糊状物,而淀粉是生粉,是植物体中贮存的养分，是从玉米淀粉，木薯淀粉中提炼出来的，存在于种子和块茎中，主要有红薯淀粉，玉米淀粉等。

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