清炖牛排骨汤怎么做好吃 - 考驾照网
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清炖牛排骨汤怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

主料：牛排骨6大块。

辅料：姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、葱白两根、醋1茶匙。

制作步骤：

1、新鲜牛排骨洗净，注意洗去排骨中的血块。

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2、大锅里烧清水，放入姜片，放入排骨，水开后，煮出浮末全部撇去，再放入花椒、醋和葱白。

3、大火煮开后，中小火，保持沸腾就好，盖盖熬一个半到两个小时，到排骨酥软就好。

4、盛入碗中，加适量盐和香菜调味即可。

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