1、原料：大米、地瓜；
2、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。
3、地瓜削掉皮，清洗干净。
4、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
5、刨好的地瓜丝。
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6、煮开的大米，要随时准备注意不地瓜丝。
6、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
7、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
8、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
9、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
10、香甜美味的地瓜粥就做好了。
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