主料:土豆,鸡蛋酱,香菜,葱,生菜。
步骤:1、先把土豆一切为二,蒸熟,扒皮,捣碎备用。2、鸡蛋酱:先炒碎鸡蛋,翻炒下盛出备用。3、把香菜葱切碎,生菜叶洗净控水,土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。4、等米饭熟了后就开始拌饭了,把土豆泥,香菜,葱,鸡蛋酱,按各人口味放多少,放米饭拌匀。5、把饭拌匀后,另拿一碗,铺好控干的生菜叶,把饭放到里面,包起就能吃了。
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