1、原料：藜麦、香米。
2、配料：薄荷叶、淡奶酪、桃子、芝麻菜。
3、调料：橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒。
4、做法：
（1）藜麦香米浸泡2小时，搓洗干净后，直接冷水入锅，加水煮开，之后转小火慢煮约20分钟，至水收干。
（2）煮好的藜麦香米放凉备用。如果当天食用不完需冷藏保存。
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（3）加薄荷叶、水牛奶酪，油桃，豆角，芝麻菜，并用调料拌一下即可。
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