炒榛子的方法:
1、取生榛子适量装入盘中备用;
2、将生榛子倒入锅中,将锅调制小火不停翻炒四到五分钟;
3、将手伸进锅上方,测试榛子热度,观察受热是否均匀;
4、锅内榛子受热均匀后,继续翻炒;
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5、当榛子外壳油亮发黑,闻到木头清香时,说明榛子已经熟透,取一盘将榛子取出装盘即可食用。
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