使用高压锅蒸米饭的关键是时间和水的比例。
具体操作如下:
1、将手掌压在洗好的米上面,放入与手掌平行的水即可。
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2、开大火,听到高压锅的阀响过一段时间,大约一分钟后,开小火。再煮5至10分钟即可。
注意:关小火不宜过小,否则煮出来的米饭较为生硬。
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