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保定驴肉火烧：最正宗的驴火经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，走在任何地方都会找到。石家庄花式棉花糖即艺术棉花糖，指能有各种颜色各种花形的棉花糖。艺术棉花糖之所以得到了广大消费者的喜爱是因为它不仅具有颜色，而且具有各种造型。李连贵熏肉大饼：为河北滦县柳庄人型。李连贵熏肉大饼：为河北滦县柳庄人李连贵于是1908年在四平梨树首创。李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心的研究，终于制出了具有独特风味的李连贵熏肉大饼。驴打滚：承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。
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