自制寿司的方法是:在米饭中倒入寿司醋,搅拌均匀铺在海苔上;放调味萝卜、蟹肉棒丝、黄瓜条、辣白菜、肉松;卷起来,裹紧压实;均匀切开之后即可食用。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司在日本古代写作鮨(すし),原本是咸鱼的意思。
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