原料:面适量、姜末适量、红糖一勺,鸡蛋一个、水适量。
1、在锅中倒入水,开火将水烧开;
2、将水倒入碗中;
3、在碗中添加适量的姜末及一勺红糖后搅拌,作为红糖姜汤;
4、在烧开的水中打入一颗鸡蛋;
5、将面放入烧开的水中2分钟到3分钟;
6、把面和荷包蛋倒入盛有红糖姜汤的碗中即可。
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