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方便面建议一周吃一次。市面上大多数的方便面都是采用油炸的方式对面块进行干燥，导致其中的油脂含量较高，并且含有一定的食品添加剂，由于脱水蔬菜的比例较少，长期食用会导致人体没有摄入到其他足够的维生素等物质，导致营养元素摄入不均衡，而引起抵抗力下降和肥胖。
方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
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