考驾照网>
其他>
正文
很多，比如冬瓜排骨汤，鸡汤，红豆绿豆汤，银耳红枣莲子汤，薏米绿豆汤等等。
冬瓜排骨汤做法：
1、将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好；
2、取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入；
3、大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫；
4、开大火继续熬5分钟，值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟；
5、利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用；
6、炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟；
7、炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀；
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
8、起锅前为了不影响美观，把姜捞出来丢弃；
9、将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可；