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兰溪集平原、丘陵、江河三利，既有经久不衰传统特产，又有声誉鹊起的名优产品。
用本地大青枣制成的“金丝琥珀”蜜枣素负盛名，明代曾列为贡品。质地优良、颗粒肥大的兰溪大青豆名扬海内外。兰溪“花猪”为优良品种，最宜咸制火腿，是驰名中外的“金华火腿”主产地。“兰溪银露”茶叶获第一届全国农业博览会银质奖。“兰溪毛峰”是浙江省著名有机茶。农业部优良产品蜜柑。凤凰蛋，它在兰溪人的心目中占有一定地位，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃它的人不在少数。游埠酥饼。刚出炉的游埠酥饼是又酥又脆香喷喷，咬一口真是齿颊留香。如今游埠酥饼不仅飘香本地，而且名声在外，不少游埠人就是靠着出门在外做酥饼赚了钱的。兰庆鸡蛋馃 。兰花糖糕 。金龙牛肉面，它作为南北饮食文化的交融物，在兰溪一直风头较健，青石井、旗开都曾一度享有盛名。
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