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正文
原料：干鸡粪1000公斤，鸡粪发酵剂菌种0.25公斤。
做法
1、将发酵原料按配比准备，此为发酵原料待用。
2、将0.25公斤的鸡粪发酵剂菌种倒入水中稀释搅拌均匀，搅拌10至30分钟。
3、如有搅拌机：可以先将鸡粪混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌6分钟。若没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌种稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块。在原料中加入发酵菌，混合均匀后打堆，水分控制在40%左右。
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4、在堆顶打孔通气，最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风鼓起。冬季发酵一个月，夏季发酵14到21天后即可使用。