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酸奶加热喝有危害吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-11 00:00

酸奶加热喝并不会对人体产生危害，但是会损害酸奶本身的营养价值。酸奶加热喝并不会产生危害，但是其中含有丰富的活性益生菌，具有抑制肠道腐败菌，保护肠道的作用，如果加热温度过高，高温条件下，就会杀死其中最具营养价值的乳酸菌，而且温度过高也会导致其中的蛋白质变性，从而降低酸奶的营养价值。

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