主料:雪花梨一大只、银耳一个、枸杞一把、菊花10个。辅料:黄冰糖适量。
做法步骤:
1、 准备材料,银耳泡发撕碎,头不要扔,可以一起煮,雪梨取芯不去皮切块,可以大块点,雪梨炖后会变软缩小;
2、 烧开水后放入银耳、雪梨和冰糖一起炖约半小时;
3、银耳出胶质、雪梨变透明了尝尝味道是否合适,放入枸杞煮10分钟,最后加入菊花煮5分钟即可。
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