1、炊饼的用料:中筋面粉120g、水适量、干酵母2g、黑芝麻适量、蛋液10g。
2、把面粉和酵母、水参在一起和面,醒发一小时。
3、面团分成四分,按成扁圆,松弛15分,刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱预热180度,烤15分,OK啦!
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