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鱼汤具体的做法如下：
主料：一条鲫鱼。
调料：大葱、姜片、白胡椒粉、盐。
步骤：
1、首先准备好一条鲫鱼，然后将其洗干净，用厨房里的纸吸干鲫鱼表面的水分，同时将姜和大葱切片处理；
2、在锅里放入少量的油，将鲫鱼放入锅中，然后切片处理；
2、在锅里放入少量的油，将鲫鱼放入锅中，然后转中火煎一段时间；
3、将鲫鱼煎好后，在锅里放入适量的水；
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4、紧接着放入备好的葱片、姜片和白胡椒粉；
5、转用大火烧开，然后再转小火炖二十分钟左右，在起锅时放入适量的盐即可出锅。