1、热锅倒油,油热放入葱花。
2、倒入搅拌好的鸡蛋(最好是草鸡蛋味更佳)煎至成型,碾碎翻炒一分钟左右,盛出装盘。
3、倒入少许油,油热倒入腊肉,翻炒至肉熟。
4、倒入蒸好的米饭,翻炒五分钟昨晚,倒入炒好的鸡蛋,鸡精,食盐,接着翻炒几分钟搅匀。
5、好了,装盘开吃。
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