为什么吃火锅的时候没有胡萝卜 - 考驾照网
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为什么吃火锅的时候没有胡萝卜

来源：考驾照网更新时间：2020-10-09 00:00

吃火锅可以放胡萝卜，但是因为胡萝卜切薄了很容易煮烂，捞不起来，切厚了又很难煮熟，如果煮的时间过长，胡萝卜就丧失了营养。胡萝卜的营养素是脂溶性的，脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，这类维生素能被人体贮存。所以建议火锅里不要放胡萝卜。

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