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水蛭养殖的要求：
1、稻田套养：在稻田中挖沟渠、溜沟作为水蛭主要活动场所，分沟溜式和泥塘式两种。溜沟要求分布均匀，四通八达，有利于水蛭的生长和觅食。泥塘式是在稻田内部开挖泥塘，泥塘与稻田沟渠相通，注意稻田施农药对水蛭危害。一般选择高效低毒农药，也不要使用化肥，最好用动物粪便较理想，不仅有利于稻子丰收，也是水蛭的好饲料。
2、水泥池养殖：建水泥池20平米，宽3米，长7米，高度1米，做好进、排水设施，室外水泥池中需投放水草等植物，以便水蛭栖息。新建的水泥池不能立即投放种蛭，池体的碱性物质需经过20天的淡化后才能投苗，不能一次性投苗，待养殖池总体环境条件趋向食物链总体平衡以后，才能逐步加大投种量。
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3、标准化集约精养：建池塘长90米，宽8米，做好进、排水设施，建设泥土栖息地，高出水面0.3米，上面种水草，以遮阴防晒，使用40目聚乙烯网布做好防逃措施。