1、首先把切碎的香菜放置在碟子里;2、将保鲜膜把碟子全部包裹住,水分不易流失,放进冰箱冷藏保鲜;3、切碎的香菜保鲜一般是在3天左右,需要尽快食用。如果想保存更长的时间,也可以把整棵香菜捆成小捆,外面包一层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。
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