卤小龙虾技巧 - 考驾照网
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卤小龙虾技巧

来源：考驾照网更新时间：2021-02-18 07:26

　　1、锅中放入极少量的色拉油，将干辣椒，花椒粉分别炒出干辣香味，放入纱布袋中。

　　2、将卤水料也放入纱布袋中，放入30斤的清水中烧开。

　　3、水开后调味，依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂。

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　　4、卤水制作好后，在正常使用过程中保持在微沸状态。

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