一般来说,两斤肉要一斤半到两斤饺子皮。
饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。
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