鲢鱼鱼刺怎么处理 - 考驾照网
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鲢鱼鱼刺怎么处理

来源：考驾照网更新时间：2021-01-19 19:10

　　1、首先将两块鱼肉沿着鱼骨刮下来。

　　2、再用刀将鱼骨上面的肉一并刮下来。

　　3、刮鱼肉时要有耐心，仔细操作。

　　4、将鱼皮朝下放，用刀背敲打鱼肉，将鱼肉糜刮下来，然后用刀再剁一剁。

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　　5、刮下来的鱼肉放入锅内。（如果怕有刺的话，可以用密一点的漏勺过滤一下鱼肉，这样就不会有刺了。）

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