吃猪肝对身体的好处:
1、肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有补血功能;
2、补肝明目,养血,对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气的症状有缓解的功效;
3、适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;
4、适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用。
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