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火腿肠炒面的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-18 06:18

  1、食材:挂面 500g,包菜小半颗,干香菇10克,火腿肠2根,干虾米3克,生抽1勺,老抽1勺,细砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺。

  2、先煮面。

  3、煮至表面透明,里面带白芯。

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  4、捞出抖冷却。

  5、然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏。

  6、干香菇泡发后切片。

  7、火腿肠切片。

  8、包菜切段。

  9、锅里放2勺油,放入干香菇炒香。

  10、加入虾米炒香。

  11、然后加入火腿肠翻炒1分钟左右。

  12、再加入包菜炒至微软。

  13、最后放入面条翻炒拌匀即可。

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