卤肉为什么卤不进去味道 - 考驾照网
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卤肉为什么卤不进去味道

来源：考驾照网更新时间：2020-10-20 00:00

卤肉味淡是因为卤水的咸味不够。卤肉的做法步骤如下：

肉洗好切块；加少许油锅里烧温热；下肉烧到金黄色，把多余的油脂沥出来；加酱油，冰糖，盐，八角，翻炒让肉着色；加少许水，水盖过肉即可；大火烧5分钟盛到砂锅里；关小火，煮50分钟即可。

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