木耳泡发后不能放太久,特别是在常温下保存,常温下最好不要放超过一天,如果天气热,最多只能放半天,木耳放的时间越久,滋生的细菌就会越多,而且木耳吸水后就容易变质;
如果想保存的时间长一点,可以放在冰箱里面,一般情况下放在保鲜室可以放两三天,最好用保鲜袋密封好,以免滋生细菌。
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