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豆角做法家常

来源：考驾照网更新时间：2021-03-19 17:27

　　1、食材：豆角适量，肉末适量，香辣酱适量，耗油适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量。

　　2、豆角洗净，切碎，备用。

　　3、油温六成热，下豆角，炸至起皱，捞出控油。

　　4、锅留底油，加入姜蒜肉末，炒香，炒至变色

　　5、加入香辣酱、耗油、老抽，炒出红油。

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　　6、放入豆角，翻炒几下，加入盐鸡精调味。

　　7、翻炒几下，出锅即可。

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