主料:萝卜、土豆。
辅料:猪肉、彩椒、酱油、食盐、料酒、胡椒、 葱、色拉油、植物油、食盐、白糖。
做法如下:
1、将萝卜切细丝,土豆切细长条,肉切片,葱和香菜切碎;
2、放油进锅烧热,然后把肉放下锅翻炒,待肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆2、放油进锅烧热,然后把肉放下锅翻炒,待肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香;
3、将土豆倒入锅里,加水、食盐,盖盖子煮土豆;
4、待土豆煮好后,把萝卜丝倒进锅里,开盖煮几分钟;
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5、待萝卜丝弄好后放入鸡精,关火盛出;
6、撒上香菜完成。