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干蘑菇等干料保存的一般方法： 1、干料保藏之前，一般应进一次日晒，使其完全干燥，不含湿气，然后装进没有破洞、漏气的薄膜袋，并紧结袋口，使空气不能进入。为防止蟑螂、蚂蚁和老鼠咬破薄膜袋，还需把密封的薄膜袋放进虫、蚁进不去木箱、木桶或铁皮箱。干料也可装进陶瓷罐密封。 2、若干料保存的时间极短暂，在干料也可装进陶瓷罐密封。 2、若干料保存的时间极短暂，在秋冬天气寒冷、湿度小的情况下，可存放于通风透气的架子上，但事前最好有一次日晒，也要用薄膜袋装好，并要时刻检查是否有虫、鼠咬破袋子，以便用时处置。 3、有些干料需放置石灰、明矾、亚硫酸氢钙等干燥剂、防霉防腐剂加以保藏，使干料不易受潮变质。
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