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不要一起吃。一些人可能知道蛋白质和果酸（典型是牛奶和橙汁）不适宜搭配一起，易反应生成不易溶解的物质。桑葚中富含苹果酸，酸奶中富含蛋白质，二者一起吃易引起肠胃不适，但并不会生成有毒物质，吃很少量且肠胃功能正常的话不会有多大影响。
桑葚的多种营养成分在预防和改善多种病症方面具有一定的效果，且新鲜成熟桑葚的口感也极佳。酸奶可以说是最健康的饮品之一，不但有着牛奶的诸多营养成分，且其含有的乳酸菌成分可以有效阻挡有害菌入侵肠道，并且具有抑制某些致癌物质的作用，另外也非常适合高血脂群体食用。
所以，从营养价值的角度来说，桑葚和酸奶一起没有太大的问题，尤其是对于身体健康的人来说更是如此，所以，桑葚配酸奶还是可以吃的，但是对于肠胃不好的盆友来说，还是要注意食用的分量的，不要因为食用不当而造成身体不适哦。
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