1、将玉米、黄瓜、胡萝卜洗干净;
2、将黄瓜、胡萝卜切成碎块,玉米刮成粒,蒜切成片备用;
3、将玉米粒、黄瓜、胡萝卜碎块一同放入锅内,焯好后控干水分放盘备用;
4、蒜片爆锅,放入焯好的玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉,然后一同翻炒,出锅加入味精即可。
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