材料:长糯米300克,面皮10张,姜1小块,青豆仁50公克,素火腿100公克,香菇3朵, 酱油6大匙,胡椒粉少许
做法:
1、糯米、青豆仁洗干净,火腿、香菇、姜切成末,与面皮备用。
2、糯米加适量水放入电锅煮熟。
3、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分钟。
4、然后加入糯米饭、调味料扮匀。
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5、最后用面皮一一将糯米饭包卷起来,再放入热油中炸至呈金黄色即可。
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