河南大锅羊肉汤怎么做 - 考驾照网
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河南大锅羊肉汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-08-16 00:00

材料：

羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒

做法：

锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水；焯水之后的羊肉洗干净；锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒；加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅；当归、党参、黄芪用茶包袋装好，一起放到锅里炖3个小时左右；喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。

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