烧烤牛心管的步骤:
1、用高压锅将牛心管煮成七分熟;
2、煮完后,将牛心管中的水份控干,并将牛心管放凉;
3、将牛心管切成小片穿在签子上;
4、烤前先在牛心管表层刷一层淡淡的油;
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5、在牛心管快烤熟时刷上烧烤辣酱。
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