1、旧时期在开封民间流传过一则朱元璋求喝“珍珠玛瑙翡翠汤”的传记故事。说的是朱元璋至河南行乞正逢中原灾荒,他在开封乡下一连3天没有讨到一口饭吃,又饿又气,昏倒在地,被路过的一位老婆婆救起带回家中。老婆婆用家中仅有的一块豆腐和几根菠菜,烧了一碗菜汤给他喝,朱元璋喝后有了精神,问让他喝的是什么汤,一块豆腐和几根菠菜,烧了一碗菜汤给他喝,朱元璋喝后有了精神,问让他喝的是什么汤,那老婆婆苦中作乐,开玩笑地告诉朱元璋,这汤名叫“珍珠玛瑙翡翠汤”。后来朱元璋当了皇帝,吃尽了山珍海味 ,可就是找不到那“珍珠玛瑙翡翠汤”的味道。
2、朱元璋1368年年初在南京加冕称帝,两次来到开封
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