考驾照网>
其他>
正文
拉瓜可做成拉瓜包子，具体做法如下：
原料：拉瓜适量，五花肉适量，面粉适量，油适量，盐适量，葱花适量，生抽适量，酵母粉适量。
步骤如下：
1、拉瓜洗净去皮、去瓤擦成丝，加适量盐揉一下；
2、五花肉剁碎，加适量生抽、盐、葱花，搅拌均匀；
3、拉瓜丝和肉馅混合，加入适量油搅拌均匀；
KaoJiaZhao.Com
4、适量面粉加入温水和酵母粉，揉成面团；
5、将面团放在温暖处发酵约2小时；
6、将发酵好后的面切剂子，擀成面皮，放入适量拉瓜肉馅包成包子；
7、将包好的包子放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。