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辣椒土豆是怎么做的

来源：考驾照网更新时间：2021-02-17 19:41

　　1、主料：土豆2个、辣椒面10克、植物油5克、食盐3克、味精2克、细香葱1段、姜1片。

　　2、将土豆洗净，放入蒸锅中蒸15到20分钟，用筷子扎透即可，将皮剥干净。

　　3、将蒸好的土豆用筷子压成泥。

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　　4、土豆中加入辣椒面，并放入食盐。

　　5、锅中，放入油，待油温热时，放入葱末和姜末炸香。

　　6、将油浇在辣椒面上，和土豆泥拌匀即可。

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