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黄酒可以煮姜丝。
黄酒之性温补，而生姜又是辛辣之物，两者搭配能够在很大程度帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，以此达到养生的目的。
黄酒煮姜的做法：
1、将黄酒倒入碗中；
2、把姜切丝，放入酒中；
3、放入冰糖，量需适中；
2、把姜切丝，放入酒中；
3、放入冰糖，量需适中；
4、放入枸杞、话梅、桂圆或者其他配料；
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5、将放入各种调料的黄酒隔水加热，保持小火到中火，不要烧开；
6、大约二十分钟左右关火；
7、黄酒煮姜丝制作完成。