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鲫鱼丸子的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-16 16:27

　　1、食材：面粉若干，鱼肉若干

　　2、做法：

　　将面粉加水，搅拌至面团，放置30分钟醒发。

　　然后将新鲜鱼肉，从刺中剔除。只留下白白的肉。

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　　面粉已经醒好。将面粉与鱼肉粘合，揉搓，使混合均匀。

　　混合均匀的面团，放入已经开锅中，煮熟。

　　调制酸汤，用虾米，紫菜，香菜，鸡精，食盐，白醋即可调制成功。

　　鱼肉丸子加入，可食用。

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