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食材主料：猪肉50克、干木耳30克、奶油菜200克；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、葱适量、姜适量、蒜适量。
具体步骤：
1、将猪肉切片，葱、姜、蒜切片，油菜摘开洗净，木耳泡发洗净后备用；
2、在炒锅中倒入少许热油，待油温升备用；
2、在炒锅中倒入少许热油，待油温升高后，放入猪肉翻炒至变色；
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3、放入酱油、十三香、葱、姜、蒜炒香；
4、放入油菜将其炒软，放入木耳翻炒，大约3分钟；
5、依据个人口味放入适量盐，翻炒大约一分钟即可出锅，完成肉炒油菜木耳的制作。