洋葱咸菜所需材料及做法如下:
1、材料:洋葱1000克、盐20克、红糖150克、醋适量;
2、洋葱外皮丢弃,洗净切粗条;
3、加盐腌制半小时,加糖和醋搅拌均匀,装瓶;
4、放入冰箱冷藏室,一天后即可食用。
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